ENGİNAR SALATASI Nedir Nasıl Yapılır Tarifleri Yapılışı Faydaları Yararları Rüyada Görmek
ENGİNAR SALATASI
-6 adet içli iri enginar -Yarım kaşık un -2 limon -3 patates -1 kahve fincanı zeytinyağ -Tuz YAPILIŞI: 1- Enginarın taç yaprakları sıyırılarak koparılır. 2- Saplar dibinden kesilir. 3- Fazla derinleşmeden soyulur. 4- İçleri kaşıkla çıkarılır. 5- Unlu ve tuzlu su ile haşlanır (kararmaması için). 6- Servis tabağına alınıp zeytinyağ ve limon gezdirilir. 7- Haşlanmış patates soyulup püre yapılır. Zeytinyağ, limon suyu ve tuz karıştırılıp enginarların içine doldurulur. 8- Zevke göre süslenir (zeytin, maydanoz, havuç, bezelye, turşu v.s. ile). KISA BİLGİ: Enginar sindirimi kolay bir sebzedir. Ancak şeker hastaları yememelidir.
22.10.2007 ~ Tarifi | Nasıl Yapılır | Yemek Tarifi
