HİBEŞ (Antalyadan) Nedir Nasıl Yapılır Tarifleri Yapılışı Faydaları Yararları Rüyada Görmek
HİBEŞ (Antalyadan)
-1 su bardağı tahin-2 limon suyu-Yarım kahve fincanı zeytinyağ-2 kahve kaşığı kimyon-3 diş sarımsak -1 kahve kaşığı tuz-1 kahve kaşığı acı kırmızı biber YAPILIŞI: 1- Tahin, dövülmüş sarımsak, kimyon, biber bir kaseye konup karıştırılır. 2- Azar azar limon suyu, zeytinyağ ve sonra da tuz ilave edilir. (Sertleşmemesi için tuz en son konur.) 3- Tabağa alınıp kalan zeytinyağ üzerine gezdirilir.Turşu zeytin v.s. ile süslenir. KISA BİLGİ: Sarımsak, damar sertliği, skorbüt (diş etlerinin kanaması) ve guthastalığı için faydalıdır. Yemeklere soğanla birlikte 2- 3 diş sarımsak koyarsanız hem faydasından hem de lezzetinden yararlanabilirsiniz.
22.10.2007 ~ Tarifi | Nasıl Yapılır | Yemek Tarifi
